ベーコントマトペンネ

材料

ブロックベーコン...1袋

ニンニク...1片

オリーブ油...適量

玉ネギ...1/2個

[ソース]

マッシュトマト...1缶

固形ブイヨン...1個

塩コショウ...適量

砂糖...小さじ1

ペンネ...200g

ドライパセリ...適量

作り方

1. ペンネを茹でる。

ニンニクはみじん切りにする。

玉ネギは薄切りにする。

2.フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ネギを炒め、しんなりしたらベーコンを加えて炒め合わせ、[ソース]を入れて煮込む。

3.茹であがったペンネを加えて絡め、器に入れてドライパセリを散らす。

豆腐茶漬け

材料

ご飯...適量

豆腐...適量

ザーサイ...適量

長ネギ...適量

おろしショウガ...少々

だし汁...適量

作り方

1.ザーサイと長ネギはみじん切りにする。

2.丼ぶりにご飯をよそい、豆腐、1、おろしショウガをのせる。

3.だし汁をかけていただく。

ネギツナパスタ

材料

パスタ...2人分

塩コショウ...適量

オリーブ油...適量

刻みネギ...適量

おろしニンニク...小さじ1

ツナ...大1缶

刻みアサツキ...適量

作り方

1.パスタを茹でる。

2.フライパンにオリーブ油を熱し、刻みネギ、ニンニク、ツナを油ごと入れて炒める。

3.茹であがったパスタを加え、塩コショウで味をつけ、皿に盛って刻みアサツキを散らす。

チャーハン卵ロール

材料

チャーシュー...適量

長ネギ...適量

ご飯...適量

ごま油...適量

塩コショウ...適量

卵...3個

作り方

1.チャーシューと長ネギは細かく刻む。

2.フライパンにごま油を熱し、1とご飯を炒め、塩コショウで味をつける。

3.卵焼き用のフライパンで薄焼き卵を作り、2を包む。

巻き素麺

材料

素麺...適量

のり...適量

漬けもの(たくあん、しば漬け、野沢菜など)...適量

作り方

1.素麺を茹で、冷水で冷やして水気を切る。

2.のりの上に1を敷き、好きな漬けものを中に入れて巻く。