2010年11月15日月曜日

ベーコントマトペンネ

材料

ブロックベーコン...1袋
ニンニク...1片
オリーブ油...適量
玉ネギ...1/2個

[ソース]
マッシュトマト...1缶
固形ブイヨン...1個
塩コショウ...適量
砂糖...小さじ1

ペンネ...200g
ドライパセリ...適量





作り方

1. ペンネを茹でる。
ニンニクはみじん切りにする。
玉ネギは薄切りにする。

2.フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ネギを炒め、しんなりしたらベーコンを加えて炒め合わせ、[ソース]を入れて煮込む。

3.茹であがったペンネを加えて絡め、器に入れてドライパセリを散らす。